前陣子蘇力颱風來襲大家是否有先上市場搶菜去呢?


自從毒物科主任林杰樑醫生說過,颱風前後的菜他們家不買


因為農民為了搶採收,會有農藥殘留的問題


所以我想現在的消費者應該很聰明


要買就買根莖類的就好葉菜類再忍一下吧


 


而且這段期間買菜也是去超市價格不會臨時亂改


不像傳統市場菜價都亂飆@@...逛了也白逛



颱風天….買這些食材都超耐放的


綠花椰、紅蘿蔔、杏鮑菇、黑木耳


黑木耳最好買乾的可以存放很久….


要用時泡個幾小時甚至一夜也可




作法超簡單鍋底抹些沙拉油不用多!


全部材料丟下去蓋上鍋蓋


選「無水烹調」/焗烤時蔬/ok…




時間過了5分鐘後去開蓋…...好了




昨晚吃剩的五穀飯和辣雞丁也進來拌一拌


再悶個1分鐘好了




 


江江颱風天懶人料理完成




同場加映颱風天懶人料理之~~~沒東西可吃啦!!



 


只剩一大支茭白筍和杏鮑菇


話說這杏鮑菇也太耐放了吧


吃了好多頓還狠多@@


 


作法就抹點油加進茭白筍和杏鮑菇


幾分鐘後開蓋加進五穀飯和一匙XO


就醬~~~很快吧


完全不用洗菜浪費水或吸油煙啥的


~~~真好吃




 

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