看到一堆部落客在試用「飛利浦智慧萬用鍋」


感覺頗讓我心動


但又怕他們拿人手短吃人嘴軟


盡說優點不好用的地方則輕描淡寫


甚至不提….


所幸逛百貨公司時殺去櫃位一探究竟


原以為現場會有小姐展示「萬用鍋」


或者煮個啥東東都好….結果想太多了我


且現場沒貨可提要拿到貨還得一個月後….


有這麼熱賣喔….


 


 


後來上「momo購物網」買除了可分期且幾天內就送來了


隨箱還附贈佳麗寶五件組+ CHIC CHOC的晶瑩tea透角質液


+一個大的防水包


這些贈品我是不上心啦….先擺一邊


我關心的是「飛利浦智慧萬用鍋」好用與否


且它的「蒸、煮、燉、滷、烤」中


我比較在意「烤」這個功能  也就是「無水烹調」啦


這週剛好costco的澳洲小羊肩排有特價哩



羊排沖淨...擦乾水份(不知是否是多餘的動作)


羊排上抹些鹽


鍋內我滴太多油了….


因為烤的過程中羊排自己還會出油




先烤一支看看




接下來插插頭….旋鈕撥到「無水烹調」


再到面板這裡中間圓圓的「無水烹調」一直按著



它就會跳「烤排骨」、「烤雞」、「烤魚」這三項讓你選


我挑「烤魚」這項  因為只要烤15分鐘即可


而它附上的食譜裡也剛好有烤羊排這道菜啦...真方便



最後再按面板右邊的「烹調」鍵


這個鍵要停留二秒到三秒它才會開始動作


好了可以去看電視或上網了


過了4分鐘….. 正在上網的我嚇了一跳


香味飄出來了….目前才在「加熱」階段就有香味了


 



面板上換「起壓」這個鍵亮燈


此時才開始進入倒數階段喔


等於從蓋鍋到盛盤大家還要再多抓個5分鐘啦




倒數8分鐘時不用洩壓可直接開鍋蓋將羊排翻個面


一翻面我就笑了….也烤得太漂亮了吧


快端出去跟老公獻寶一下表示這錢花得值得


沒有油煙也不用洗烤網架!!



 


 


再來獻醜一道南瓜濃湯





首先南瓜去皮切薄片洋葱切絲或切丁都可


起油鍋先炒香洋葱….再加入南瓜薄片一起炒


炒約1分鐘後加水悶個8分鐘起鍋


南瓜薄片沒悶熟無所謂只是要讓它軟些





鏟到果汁機去打一打再倒回鍋內加熱不到30秒吧


就能全熟加鹽加牛奶(可省)就很美味




冬天到了常想喝碗熱湯懶人如我


就會一次切很多南瓜薄片+一顆洋葱做出很濃稠的放冰箱


想喝時挖個二瓢到馬克杯裡再沖個熱開水好喝啊~~


又不用洗湯匙果然是懶骨頭


當然這個也可以當火鍋湯底喔….很方便又營養滿分哩


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