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第二站要去戶隱
乘坐巴士從長野車站到戶隱中社約 1 小時。
戶隱高原是火山高原，位於長野縣北部，在上信越高原國立公園中。
這裏海拔 1200 米左右，是以戶隱、飯綱 2 座火山爲中心的山麓平地
到處是樹齡爲數百年的杉樹。
戶隱還以盛産日本蕎麥而聞名。
來到長野當然要吃日本最有名的蕎麥麵 尤其是戶隱的蕎麥麵
今天不只要吃蕎麥麵 還要吃自己做的蕎麥麵
蕎麥麵粉和普通麵粉的比例是7:3 加水攪拌結塊
然後開始揉合 師傅先示範
然後每個人都要做一遍
同事標準的動作 師傅驚為天人 差點留下來當徒弟
當然師傅會適時收拾殘局
最後要切成條狀…
終於完成了...最左邊是師傅切的
其他粗細不一是我們切的...哈
自己做的蕎麥麵果然好吃
看得出來下圖這是蕎麥嗎?
在古木參天的杉樹林中，有座戶隱神社
在這裏舉行的夏日大祭典中
可以見到以神話爲題材的傳統民俗活動──神樂。
想不到下雨天還有這麼多人
時間不夠了 沒能走到神社
下一站 輕井澤………殘念
因為已經5點而且還在下雨 直接坐新幹線到東京
日本國家旅遊局
http://www.welcome2japan.hk/location/regional/nagano/togakusi_kurohime.html
20120609 RICOH GRD4
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